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なにわの伝統野菜である⽥辺⼤根の素材を⽣かしたレシピを募集します。特に優秀な作品は料理研究家 佐川進先⽣に監修いただき、レシピ集として公開し、⽥辺⼤根の普及や地域商店の活性化、「東住吉区」の認知度の向上に活⽤されます。 応募方法やその他情報についてはこちらをご覧ください。