学科情報 - 調理製菓デザインコース スイーツアートエリアカリキュラム
| 学科基礎科目 | 城南のこころ（女性と人権）／社会人のふるまい／清和気品の文化（華道・茶道）／ キャリアデザイン演習／ 日本語表現A・Ｂ／英語コミュニケーションA・Ｂ／情報処理演習A |
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| 現代生活基礎科目 | 現代生活基礎演習／現代生活応用演習／現代生活卒業研究／現代生活論／現代社会論／ 食生活論／チームビルディング（ヨーガⅠ）／インターンシップⅠ |
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| 共通科目 | 消費者経済学／簿記入門／情報処理演習B／ビジネス実務総論／経営学／イノベーション論／ ファイナンシャルプランニング演習／色彩表現／絵画を読む／映像を読む |
| スイーツ科目 | 洋菓子の世界／和菓子の世界／スイーツアート基礎演習Ⅰ・Ⅱ／スイーツアート応用演習Ⅰ・Ⅱ／ フードプロモーションⅠ（カメラワーク・ラッピング）／ フードプロモーションⅡ（ラッピング・ディスプレイ）／ スイーツデザイン／洋菓子入門／洋菓子の理論と実践（初級・中級・上級）／ パンの理論と実践（基礎・応用）／和菓子の理論と実践（基礎・応用）／創作スイーツ実習／ カフェ実習Ⅰ・Ⅱ／カフェドリンク |
| フード科目 | 調理学／家庭料理／食品学Ⅰ・Ⅱ／食品科学実験／食品の安全性／フードスペシャリスト論／ フードコーディネート論／ 食品の官能評価・鑑別論／食品の官能評価・鑑別演習／介護食論／介護食実習／ 幼児食実習／ローカルフーズ（郷土料理） |
| 医療科目等 | 医学一般（集中）／医療管理学（集中）／医療秘書実務（集中）／ 医療事務総論及び演習レセプトコンピュータ（集中）／ エンターテインメントスポーツ（アウトドア演習）（集中） |
| 産官交流 | 商品開発・販売Ⅰ・Ⅱ（集中）／インターンシップⅡ |
