大学からのお知らせ

インドネシア国タナラウト郡関係者の視察訪問

8月8日(火)にインドネシア南カリマンタン州にあるタナラウト郡のスカムタ郡長をはじめ、教育と文化局長、産業と労働局長、行政局長、女性活躍局長の方々が現代生活学科調理製菓デザインコースのご視察に来られました。本学の取り組み「なにわ伝統野菜(田辺大根)のレシピ開発」に関する意見交換や日本人向けにアレンジした城南風インドネシア料理の試食などを行い、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。今後、共同のメニュー開発などさまざまな発展した取り組みを行うことが出来たらと思っております。